Die Farm

Ganz entspannt genießen auf der Gänsefarm
Auf unserer Gänsefarm verbinden wir technisches Know How mit traditionellen Werten und der Achtung vor Mensch, Tier und Natur. Das Ergebnis sind Produkte mit stets zuverlässig hoher Qualität.

Gänse in bäuerlicher FreilandhaltungUnsere Gänsewelt ist groß – das breit gefächerte Angebot reicht von Geflügelspezialitäten aus der Farmküche bis zu unserer Daunen-Manufaktur mit handgefertigten Daunen- und Federbetten, unserem weihnachtlichen Wermsdorfer Gänsemarkt und unserem Hofladen mit Oma Grete’s Hofküche. Alles aus einem natürlichen Umfeld gesunder Ausgeglichenheit – kompromisslos gut.

Historie

Die Geschichte der Eskildsen-Gänse begann vor fast 50 Jahren, als Jens Eskildsen die erste Farm in Gudendorf gründete. Es wurden Gänse mit einem optimalen Fleisch-Knochenverhältnis gezüchtet, die im Freiland gehalten und ausschließlich trocken geschlachtet wurden – damals eine Rarität in Deutschland, denn die meisten Gänse kamen aus polnischer oder ungarischer Nassschlachtung, die zu großen Geschmackseinbußen führt.

Historie Eddelak Gänsezucht

Seit 1990 konzentriert sich Junior-Chef Lorenz Eskildsen auf die Regionen Nord- und Ostdeutschland. Auf den Farmen in Wermsdorf, Königswartha und Gudendorf wird die landwirtschaftliche Spezialisierung und mit ihr die Entwicklung der Eskildsen-Gans konsequent betrieben. Heute sind alle Stufen der Gänseproduktion unter einem Dach zusammengefasst – das ist einmalig in Deutschland.

Anfahrt & Kontakt

Gaensezucht Eskildsen in Wermsdorf suedlich von Leipzig.

Gänsezucht
Wermsdorf

Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Deutschland

Sekretariat

Tel: +49 (0)34364 8840
Fax: +49 (0)34364 88-428
kontakt(at)eskildsen.de

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Gänsezucht
Königswartha

Gänsezucht
Gudendorf

Eskildsen GmbH
Hermsdorfer Straße 41
02699 Königswartha
Deutschland
Dithmarscher Gänsemarkt
Hauptstraße 1
25693 Gudendorf
Deutschland
Tel: +49 (0)35931 20239

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Tel: +49 (0)4859 445

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Geschäftsführung

Lorenz Eskildsen
Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Tel: +49 (0)34364 88-40
lorenz(at)eskildsen.de

Sekretariat

Franziska Freiberg
Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Tel: +49 (0)34364 88-40
Fax: +49 (0)34364 88-428
kontakt(at)eskildsen.de

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Vertrieb (Gänse)

Lutz Witt
Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Tel: +49 (0)34364 88-40
Mobil: +49 (0)172 7778308
lutz.witt(at)eskildsen.de

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Zuchtleitung

Andrea Lau
Eskildsen GmbH
Hermsdorfer Straße 41
02699 Königswartha
Tel: +49 (0)35931 20239
Mobil: +49 (0)172 7778305
andrea-lau(at)eskildsen.de

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Qualitätssicherung

Henrik Walla
Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Tel: +49 (0)34364 88-40
Mobil: +49 (0)172 7778319
henrik.walla(at)eskildsen.de

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Daunenstube + Gänsemarkt

Cornelia Freund
Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Tel: +49 (0)34364 88-426
daunenstube(at)eskildsen.de

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Betriebstierärztin

VR Dr. Rosemarie Heiß
Ulmenstraße 1
15370 Fredersdorf-Vogelsdorf
Tel: +49 (0)33439 59222
Mobil: +49 (0)172 7778307
dr.heiss(at)eskildsen.de

Jobs

Wir sind ein hoch spezialisierter landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit internationalem Erfolg. Wir legen großen Wert auf artgerechte Gänsehaltung und setzen uns für das nachhaltige Wohl von Mensch, Tier und Umwelt ein.

Wir schätzen und fördern das gute Betriebsklima auf unserer Farm. Unser Erfolg beruht auf den unterschiedlichen Persönlichkeiten in unserem starken Team. Menschen, die Neuem gegenüber aufgeschlossen sind und mit Engagement und Weitsicht nach passenden Lösungen für unsere Kunden suchen. Menschen, die zuverlässig sind und die Sicherheit eines harmonischen Betriebes schätzen. Unser Handeln ist konsequent einfach und stellt die betriebliche Zukunft und unsere Wettbewerbsfähigkeit in den Vordergrund.

Wir begegnen uns mit Offenheit und Respekt. Wir ebnen unseren Mitarbeitern den Weg, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und so den Erfolg des Unternehmens direkt zu beeinflussen. Unser Anspruch setzt ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung bei unseren Mitarbeitern voraus.

Fleischer / Fleischermeister [w/m]
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Einsatzort: Wermsdorf

Tierwirt / Landwirt [w/m]
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Einsatzort: Wermsdorf

Bilanzbuchalter/in
Kaufmännische/n Mitarbeiter/in mit buchhalterischen Kenntnissen
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Einsatzort: Wermsdorf

Ausbildung / Lehrstelle zum Tierwirt Geflügel [w/m]
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Einsatzort: Wermsdorf oder Königswartha