Исследование и разработка
На нашем предприятии базовой племенной работы Eskildsen, имеющем солидную репутацию и расположенном в Кёнигсварта, близ Баутцен в Оберлаузитц, с 1982 года постоянно и последовательно разводятся гуси по методике линейных гибридов. В экономическом и организационном аспекте эта специализированная племенная ферма включена в общий процесс производства гусиного мяса компании Eskildsen. Таким путём обеспечивается беспрепятственный перенос результатов успешной племенной работы на родительскую и откормочную птицу.
На предприятии базовой племенной работы заняты сотрудники с многолетним опытом в области гусеводства, при этом они опираются на научные консультации доктора Карла-Хайнца Шнайдера (Лейпцигский университет). Надлежащее содержание птицы, типичное для этого вида, с возможностью свободного выгула, позволяет гармонично сочетать селекционную деятельность и производство. Так, племенные гуси как в родительском, так и в откормочном производстве, содержатся на открытом воздухе. Одновременно мы работаем в направлении высокого агробиомногообразия для сохранения старых пород гусей.